CENTRAL: Oldways Latin American Heritage Cooking Demonstration

Come for a demonstration of cooking from Central America, Mexico, South America, and the Caribbean and learn about healthy, plant-based food traditions from Latin America. We'll investigate a different recipe each week in this five-part series in English and Spanish. Today's Taste of Latin American Heritage cooking demonstration focuses on whole grains. Come and learn how whole grains differ from refined, their benefits, varieties that our ancestors ate such as quinoa and amaranth, and pick up featured recipes with these ingredients. Today's demo: Wild Veggie Tostadas. Register please on the online calendar at pasadenalibrary.org or call 713-477-0276. Sponsored by Friends of Pasadena Public Library and HEB!

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Venga a ver una demostración de cocina de Centroamérica, México, Sudamérica y el Caribe y aprenda sobre las tradiciones alimentarias saludables a base de plantas de América Latina. Investigaremos una receta diferente cada semana en esta serie de cinco partes en inglés y español. Demostración de hoy: La demostración de cocina de Taste of Latin American Heritage de hoy se centra en los cereales integrales. Ven y aprende en qué se diferencian los cereales integrales de los refinados, sus beneficios, las variedades que comían nuestros antepasados, como la quinua y el amaranto, y descubre recetas destacadas que los incluyen. Regístrese en el calendario en línea en pasadenalibrary.org o llame al 713-477-0276. ¡Patrocinado por Friends of Pasadena Public Library y HEB!

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